На выставке в Павильоне 4.2 будет функционировать настоящая Фабрика обжарки. На ней будут представлены в рабочем режиме ростеры следующих моделей: -R1 Giesen W6A ( 6 кг ростер компании Cocar) -R2 ТРОБРАТ-5 ( 5 кг ростер компании Тробрат) -R3 Diedrich ir-2,5 (2,5 кг ростер компании SFT) -R4 TT 5/10 (10кг ростер компании IMA) -R5 Toper TKM SX5 (5 кг ростер компании Toper) -R6 Typhoon 2kg -SHOPROASTER (2 кг ростер компании Тайфун кофе)

Весы – неотъемлемое оборудование выставки, ведь у нас проходят кофейные и чайные чемпионаты, работают самые различные бары и дегустации, и везде нужна самая высокая точность. Уже не первый год спонсором выставки по весам ACAIA LUNAR и ACAIA PERL выступает компания Gourmet Style.

Мы решили познакомить вас с брендом BOOL-BOOL. Это молодая команда из Санкт-Петербурга, которая занимается развитием первого российского бренда многоразовых пластиковых аксессуаров для питья холодных и горячих напитков и другие аксессуары.

На контактной площадке-баре, которую поддерживает Julius Meinl, будут проводиться дегустации чая и презентации чайных новинок. Также 12 марта вас ждет увлекательная возможность пообщаться с чайными чемпионами.

На нашем сайте уже опубликована предварительная программа выставки, которая включает в себя лекции, дискуссии, мастер-классы, семинары и дегустации. Впервые в этом году будет введена инновационная СИСТЕМА ОТКРЫТОГО ОБРАЗОВАНИЯ, в рамках которой каждый активный слушатель семинаров сможет получить ДИПЛОМ о прохождении обучения.

Мы продолжаем публиковать интервью, в которых представители компаний рассказывают о своих продуктах, выставляемых на конкурс. На наши вопросы отвечает представитель компании Amazing Cacao.