В 2021 выставка #CTCRE вновь предстанет с новыми идеями, форматами и чемпионатами, и каждый год в реализации задуманного нам помогают наши любимые волонтеры.

Сиропы являются важной частью ассортимента большинства кофеен. Пожалуй, это самая популярная добавка в кофе, с помощью которой можно дополнить традиционный вкус напитка. До недавнего времени эталоном качественных сиропов были иностранные марки. Сейчас ситуация в этом сегменте заметно меняется, поскольку российские производители предлагают продукт ни в чём не уступающий западным образцам, а зачастую их превосходящий. Наиболее заметной сиропной компанией «родом из России» является SPOOM.

Каждый год мы вносим что-то новое в программу выставки, меняем форматы, стараемся сделать её интереснее и полезнее. Давайте познакомимся с #CoffeeTeaCacaoRussianExpo грядущего 2021 года, ведь программа очень насыщенная, и начнем с кофейных зон:

Закончился первый этап Премии, прием онлайн-заявок на которую уже закрыт. Все участники проявили небывалую активность, некоторые приняли участие даже в нескольких категориях.

Компания "ФРАНКО", эксклюзивный дистрибьютор ведущего мирового бренда Marco, выступит генеральным спонсором выставки Coffee Tea Cacao Russian Expo 2021 по заварочному оборудованию. Компания технически поддержит бойлерами не только Российский чемпионат по чаю - Tea Masters Cup Russia, но и все интерактивные зоны, где будет завариваться кофе, чай и шоколад.

Растительные напитки — одна из самых быстрорастущих категорий не только в рознице, но и кофейнях. Все больше потребителей используют его в качестве замены обычного молока. Например, с миндальным молоком можно готовить капучино и латте, на кокосовом молоке можно приготовить суп, а овсяное подойдет для приготовления каш.