1-ЫЙ МОСКОВСКИЙ МЕЖДУНАРОДНЫЙ КОФЕЙНЫЙ ФОРУМ!
Назван Человек года – Кофейный король!
В Москве завершился 1-ый Московский Международный Кофейный Форум, собравший по данным Оргкомитета свыше 350 делегатов из 12 стран мира. Мероприятие посетили практически все руководители отечественных и зарубежных кофейных компаний. Работу Форума освещали федеральные и бизнес телеканалы, журналисты общероссийских деловых изданий.
Особое внимание участников профессионального собрания было приковано к выступлению Исполнительного директора Международной Организации по кофе Нестора Осорио, который охарактеризовал общее состояние мировой ситуации в области производства и потребления кофе. В частности он подчеркнул, что в настоящее время отмечается относительный рост мировых цен на зеленый кофе, связанный с превышением спроса на этот продукт над его предложением. В его докладе также было указано на интересный факт: впервые за многие годы разница цен между сортами Робуста и Арабика существенно сократилась.
Оживленную дискуссию в кулуарах вызвало сообщение Заместителя руководителя Департамента торговых переговоров Минэкономразвития России А.К.Кушниренко, который приоткрыл завесу тайны тарифной политики России в отношении кофе после присоединения к ВТО. По его информации пошлины на импорт жареного кофе будут снижены до 8% но не менее 0,16 евро за кг, а на растворимый до 7,5%, но не менее 0,34 евро за кг. При этом он высказал предположение, что Россия вступит в ВТО с 1 января 2009 года.
Проведенный во время Форума профессиональный кап-тестинг кофейного зерна собрал столько желающих, что организаторам пришлось экстренно готовить помещение под более чем в два раза превышающее запланированное ранее количество участников. Еще бы, ведь своим опытом делился не кто-нибудь, а Глория Педроза, чемпионка мира 2006 года по кап-тестингу по версии Европейской Ассоциации Спешиэлити кофе (SCAE, Speciality Coffee Association of Europe), менеджер департамента качества Neumann Kaffee Grupp.
На заседании Круглого стола, который также прошел в рамках ММКФ, его участники обсуждали сценарии развития кофейной индустрии в нашей стране. В обсуждении приняли участие Андрей Эльсон (Импортеры кофе КЛД), Сергей Касьяненко (Орими трэйд), Александр Акопов (Золотые Купола), Александр Борисов (Торговый Дом Гранд), Александр Малчик (Монтана кофе) и Владислав Дудаков (Кофе Хаус). Единодушие авторитетных представителей рынка фактически не позволило развернуть полноценную дискуссию – все однозначно высказывали оптимистический взгляд на будущее. С.Касьяненко предположил, что задача повысить потребление кофе на душу населения до 1,5 кг с нынешних 750 грамм вполне реальна. Он также обратил внимание общественности на зависимость успешного развития кофейного рынка в нашей стране от роста благосостояния российских граждан. «Данные европейской статистики свидетельствуют, что существенный рост потребления жареного кофе наступает, когда уровень ежемесячного дохода на одного члена семьи достигает 600 евро» - указал он. Андрей Эльсон в свою очередь ожидает продолжения роста цен на зеленый кофе, что неминуемо скажется на цене на готовый продукт. Александр Акопов подчеркнул некоторую стагнацию в сегменте растворимого кофе, но предсказал рост в ближайшие годы потребления сублимированного кофе – минимум на 15%. Дополняя эту позицию, генеральный директор ТД Гранд Александр Борисов, предрек вероятное увеличение импорта растворимого кофе, произведенного за границей. Александр Малчик сосредоточил свой взгляд на проблемах сегмента «спешиэлити» кофе подчеркнув, что именно этот сегмент может стать локомотивом дальнейшего развития всего рынка. Он также высказал некоторое опасение в отношении падения качества кофе, который продается в данном сегменте, и обратился к крупным компаниям коммерческого сектора с предложением усилить свою роль в борьбе за качественный кофе. Оптимизм Владислава Дудакова строился на появлении на рынке мощных западных конкурентов. «Очень хорошо, что к нам пришли Старбакс и Коста кофе, это только подстегнет конкуренцию и оживит нашу работу» - уверенно сказал он.
Подводя итоги 1-го Московского Международного Кофейного Форума можно отметить высокий интерес участников рынка к отраслевым мероприятиям такого рода. Оргкомитет отдельно подчеркнул роль спонсоров в формировании общей кофейно-корпоративной атмосферы, благодаря которым Форум занял одно из центральных мест в ряду профессиональных кофейных конференций мира.
Особая благодарность - генеральным спонсорам ММКФ, компаниям «Импортеры кофе КЛД», входящую в Neumann Gruppe и «Ниро A/C», входящую в группу GEA. А также тем, кто поддержал мероприятие в качестве спонсоров, компаниям СДС Эком («Бертис»), ЗАО «Фабрика «Золотые купола» («Черная карта»), ОАО «Русский продукт» и «Хухтамаки СНГ».
На вечернем приеме, устроенном в честь завершения 1-го Московского Международного Кофейного Форума в Галерее З.Церетели, собрались руководители большинства российских и зарубежных кофейных фирм, Послы стран-производителей кофе. И именно там, профессиональный журнал «Кофе и Чай в России» объявил об учреждении общественной награды – «Человек года – Кофейный Король», которая будет присуждаться по итогам года руководителям и специалистам организаций, внесших значительный вклад в развитие кофейного рынка. В соответствии с положением, этой чести могут быть удостоены также те, кто добился высоких показателей в своей работе, принимал активное участие в разрешении общеотраслевых проблем, способствовал увеличению знаний о кофе, внедрил новые технологии в сфере производства и торговли высококачественными кофейными продуктами. Настоящая корона ручной работы, с элементами кофейной символики, покрытая сусальным золотом и с использованием стразов Swarovski, выполненная дуэтом художников А.Якименко и Е.Данильченко, была вручена Председателю Правления компании «Орими трэйд» Сергею Касьяненко. Поздравляем с коронацией!