Национальная премия «Обжарщик года»

С каждом годом в России появляется все больше и больше профессиональных обжарщиков кофе.

С каждом годом в России появляется все больше и больше профессиональных обжарщиков кофе. Уровень их мастерства неуклонно растет, повышается качество продукта, доступного российскому потребителю.
В целях поддержки развития отрасли, расширения знаний в области обжарки кофе и подтверждения статуса в профессии Ассоциации «Росчайкофе» учредила ежегодную Национальную премию «Обжарщик года». Конкурсный отбор, который пройдет в рамках Russian Barista Days и выставки Russian Coffee Tea Industry Event (2-4 марта 2017 года), будет осуществляться журналом «Кофе и Чай в России» путем проведения соревнования по обжарке кофе, на основе оценок профессиональных судей и посетителей выставки. Лауреат премии получит денежную премию в размере 30 000 рублей и поездку в одну из кофейных стран.

впечатления

Фото и видео