Компания «Мануфактура Журавлевых» стала официальным партнером по выпечке CTRE. В течение трех дней посетители выставки смогут насладиться не только кофе и чаем, но и ароматной выпечкой, дегустация которой будет организована в зоне отдыха.

Кроме того, компания поддержит торжественный вечерний прием, где состоится награждение победителей конкурса «Упаковка года» и «Человек года».

История компании началась в ноябре 2015 года. Было найдено производственное помещение в Москве, закуплено лучшее, на тот момент технологическое оборудование, состоялся запуск пекарни «с нуля». Согласно проекту были открыты розничные магазины-кафе и централизованное производство, которое снабжало их свежей и качественной хлебобулочной и кондитерской продукцией. Согласно этой концепции предприятие развивается и на сегодняшний день.

Владелец компании Сергей Журавлев изначально хотел открыть маленькое производство с ручным трудом, похожее на небольшие европейские пекарни. В работе «Мануфактура Журавлевых» не использует хлебопекарные смеси и улучшители, ускоряющие процесс производства, это является одним из важнейшим принципов. Вся продукция производится по традиционным технологиям с длительным брожением и созреванием теста, что неизменно сказывается на вкусе и аромате изделий. 

Приходите и попробуйте фирменную выпечку на выставке Coffee&Tea Russian Expo.