Образовательная программа выставки CTCRE2020 была невероятно насыщенной и полезной. На протяжении трех дней было организовано около 150 мероприятий: лекций, мастер-классов, дегустаций и семинаров.
В открытый доступ выложены только те презентации, авторы которых захотели поделиться ими с аудиторией:
- David Veal. Coffee education
- David Veal. European coffee market
- Александр Мотузов. Дрип-пакеты. Новая жизнь старого формата
- Александр Пичугин. Как развивать бренд кофейни с помощью Digital-маркетинга?
- Анна Бочкарева и Алексей Зинчук. Безалкогольная коктейльная карта
- Дарья Бушкина. Матча - есть ли жизнь после кофе?
- Диана Калифф. Цифровые возможности в цепочки поставки кофе
- Елена Князева. Как продать продукт выгодно и максимально эффективно?
- Захаров и Марченко. Чек-лист по нарушениям договоров
- Каталина Школа. Ароматика в чае
- Михаил Елизаров. KITCHEN менеджмент
- Михаил Елизаров. Нейроэкономика 2020
- Михаил Янченко. Биологическая коррекция вкуса
- Юлия Якунина. Комбуча: мифы и факты
А часть презентаций будут выложены в формате видео в ближайшее время на наш YouTube канал: CoffeeTea Video Stream