ФАБРИКА ОБЖАРКИ на выставке

На выставке в Павильоне 4.2 будет функционировать настоящая Фабрика обжарки. На ней будут представлены в рабочем режиме ростеры следующих моделей: -R1 Giesen W6A ( 6 кг ростер компании Cocar) -R2 ТРОБРАТ-5 ( 5 кг ростер компании Тробрат) -R3 Diedrich ir-2,5 (2,5 кг ростер компании SFT) -R4 TT 5/10 (10кг ростер компании IMA) -R5 Toper TKM SX5 (5 кг ростер компании Toper) -R6 Typhoon 2kg -SHOPROASTER (2 кг ростер компании Тайфун кофе)

Посетители смогут не только познакомиться с обжарочным оборудованием, но и забрать семпл кофе с собой. В этом году спонсор Фабрики- компания Гринкоф, предоставит сразу три вида кофе:

▪ГВАТЕМАЛА, HUEHUETENANGO, АРАБИКА МЫТОЙ ОБРАБОТКИ
Ферма/Станция обработки: Huehuetenango
Разновидность: Bourbon/Catuai/Caturra
Регион: Уэуэтенанго
Высота: 1400-2000 метров над уровнем моря
Дескрипторы:
Cбалансированный кофе со вкусом сухофруктов и шоколадным послевкусием.

▪МЕКСИКА, CHIAPAS ALTURA SHG EP FTO REGIONAL, АРАБИКА МЫТОЙ ОБРАБОТКИ
Ферма/Станция обработки: Sierra Azul
Разновидность: Typica/Bourbon/Mundo Novo
Регион: Siltepec, Angel Albino Corzo & Montecristo Chiapas State
Высота: 1200-1600 метров над уровнем моря

▪ПЕРУ, DUARES VERA WASHED MICROLOT, АРАБИКА МЫТОЙ ОБРАБОТКИ.
Ферма/Станция обработки: Familia Duares Vera
Разновидность: Typica, Bourbon, Castillo, Catimor
Регион: Jusiava-El Palto-Amazonas
Высота: 1600 метров над уровнем моря

Также напоминаем, что в течение всех дней выставки вы сможете поучаствовать в чемпионате по перетягиванию мешков от компании Vollers и выиграть поездку в Гамбург и другие ценные призы. Регистрация доступна по ссылке.

впечатления

Фото и видео