Практикум
Площадка с мероприятиями, где необходимо не только рассказывать, но и показывать на практике работу оборудования, варианты комбинирования продуктов, ароматические характеристики и прочее.
Количество участников – 36.
Тематики площадки: Кофе и чай, способы заваривания, комбинирование другими продуктами, оборудование для приготовления, составляющие, химические составы.
Формат выступлений: Семинар(презентация)+дегустация(практическая часть)