Спонсор 3 этапа по оборудованию Премии «Обжарщик года» 2023 – BESCA ROASTERS

С 2022 года компания СФТ является официальным дистрибьютором ростеров BESCA. BESCA ROASTERS – это современная и активно развивающаяся турецкая компания, которая была основана в 2016 году, в городе Измир.

На сегодняшний день это одни из лидеров турецких производителей обжарочного оборудования с достаточно обширной «географией» представителей и дистрибьюторов, в которую входят: 

Норвегия, Великобритания, Франция, Ирландия, Испания, Польша, Япония и др. 

За относительно короткие сроки инженеры компании BESCA смогли создать надежные, функциональные ростеры, которые смогут удовлетворить потребности даже самых требовательных обжарщиков. 

Все модели оснащены горелками Premix. В отличие от горелок, имеющих классический принцип сжигания, где формирование газо-воздушной смеси происходит на выходе из самой горелки, в горелках Рremix процесс смешивания газа с воздухом осуществляется предварительно в трубе и в вентиляторе, после чего поступает в камеру сжигания. 

Далее эта смесь поступает в специальную платформу с перфорированной поверхностью и стабилизатором на основе металло-фибро-ткани из жаропрочных волокон, на которой и происходит горение. Данная конструктивная особенность способна обеспечить высокие показатели чистоты горения и существенно снизить количество выделенных вредных веществ (СО и NOx).

Горелки premix , в отличие от атмосферных горелок, имеют более высокую эффективность теплообмена, за счёт инфракрасной составляющей энергии горения. А стабильный КПД сгорания в premix горелках достигается за счет постоянного соотношения газо-воздушной смеси.
 

впечатления

Фото и видео