14 марта в 14.30 в образовательной зоне Practicum пройдет семинар «Уникальные рецепты на основе шоколада bean-to-bar: разнообразь меню своей кофейни».
На данный момент подведены итоги: в финал проходят 15 компаний, представивших упаковки для чая и 17 компаний с упаковками для кофе
Звание «Человек Года» может присуждаться людям, работающим или работавшим в отрасли и внесшим значительный вклад в ее развитие по различным направлениям. Звание присуждается за конкретные достижения в индустрии, а также за совокупность заслуг перед отраслью по случаю юбилея или иной важной для отрасли причине.
Мы продолжаем публиковать интервью, в которых представители компаний рассказывают о продуктах, выставляемых на конкурс. На вопросы CTRE отвечает Кристина Артюхина, менеджер по коммуникациям компании Paulig.
Впервые в рамках выставки CTRE будет организована специальная зона, посвященная ароматическому шоколаду Bean-to-Bar, генеральными спонсорами которой выступят компания «Агроимпекс-Трейд» и DAARNHOUWER & CO.
